HAMANAKA

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使用新鮮蔬菜製作的充滿故鄉口味的醬菜

為了讓顧客品嚐到當季自然風味,本店使用少量的鹽分並活用食材本身的口味而製作的醬菜約有50種。受歡迎的秘訣是保留懷古簡單的口味。特別是夏天的水茄子與瓜,冬天的千枚漬與紅圓根蘿蔔與醃漬白蘿蔔,和醃漬季節蔬菜的美味令人上癮。

使用嚴選的白蘿蔔,HAMANAKA自豪的「美味田舎漬」1根200日圓。適合搭配白飯與當作下酒菜。店前進行販賣的是HAMANAKA的母親。她說「活用在這行業50年的經驗、用心製作醬菜」,排列著本店自豪的醬菜。
Adress:大阪市中央區日本橋2-12-22
TEL: 06-6641-7821
FAX: 06-6641-3501
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